L’histoire chocolatée de Cacolac

Cacolac est une boisson chocolatée qui est l’association de lait frais (en provenance directe du Lot-et-Garonne) et de cacao toujours issu du même fournisseur depuis plus de 60 ans, à laquelle est ajoutée la juste quantité de sucre.
Retrouvez tous nos produits Cacolac sur notre site ! Et dégustez ces délicieuses boissons chocolatées avec nos gâteaux et biscuits d’époque !

La boisson au chocolat au fil du temps

Deux familles bordelaises, les LAUSEIG et les LANNELUC, s’associent pour créer la Laiterie De La Benauge et approvisionner la région bordelaise en produits laitiers. Cela fonctionne très bien, l’entreprise est dynamique et se renouvelle régulièrement avec : le lait stérilisé, les yaourts, les fromages frais et la crème fouettée « La Chantilly de Fontainebleau ».

Après un voyage aux Pays-Bas, Robert LAUSEIG a eu l’idée de mélanger du cacao et du sucre au lait avant de le stériliser. Cette idée est à l’origine de la marque Cacolac. La boisson au lait chocolatée devient rapidement célèbre grâce aux camionnettes qui parcourent les villes et villages bordelais. Le Cacolac commence également à être distribué dans les bars et cafés.

Le Cacolac est LE produit phare de l’entreprise qui cède sa laiterie à Chambourcy qui est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de yaourts et produits laitiers frais. Elle appartient depuis 1996 à la Société des produits Nestle. L’entreprise Cacolac SAS est enfin créée et ils commencent avec un conditionnement en verre.
L’année suivante, la reine des boissons chocolatées lance sa première campagne de publicité et joue maintenant dans la cour des grands. “Cacolac, un chocolaté pour la soif !”

Pour répondre à une demande toujours plus importante, la société décide de construire une usine avec une grande tour de stérilisation sur le site de la Benauge. Le Cacolac, désormais avec un conditionnement en boîte/canette, d’abord en acier puis en aluminium, s’empare des grandes surfaces.

L’année du changement, mais toujours pas de la recette ! Ils décident de déménager (pas très loin), et d’installer leur nouvelle usine du côté de Léognan.

Cacolac fête son cinquantième anniversaire, il y a de quoi fêter ça ! En partenariat avec Danone, la petite boisson chocolatée française débarque en brique dans les rayons frais à notre grand plaisir, de quoi partager notre Cacolac en famille de bon matin ! 

L’entreprise française veut faire plaisir à ses clients et partage un livre de 30 recettes et cocktails pour les gourmands et amateurs de chocolat. 
Tiramisu au Cacolac, chocolat chaud au Cacolac, pâte à tartiner, … 
Le chocolat se mélangera parfaitement avec d’autres ingrédients comme le Carambar et le Nutella, coulera à flots dans de moelleux gâteaux au chocolat.
Et le délicieux goût lacté de chocolat se mélange aussi avec du Malibu. Essayez, le cocktail est incroyable ! 

Exemle de recette : Frappé au Cacolac et beurre de cacahuètes

INGRÉDIENTS :
– 20 cl de Cacolac
– 2 boules de glace vanille
– 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
– Toppings (chantilly, sauce chocolat, vermicelles, …)

ÉTAPE 1 : 
– Verser la moitié du Cacolac dans un bac à glaçons et mettre au congélateur au moins 6 heures.
– Réserver le reste du Cacolac au frais.
ÉTAPE 2 : 
– Dans un blender, mixer la glace vanille, le beurre de cacahuète et le Cacolac frais.
ÉTAPE 3 : 
– Ajouter les glaçons de Cacolac et mixer légèrement pour les piler.
ÉTAPE 4 :
– Verser la préparation dans un grand verre, mettre de la crème Chantilly et de la sauce chocolat ou caramel pour le topping !

Cacolac fête ses 60 ans ! On ne les arrête plus ! Il lance pour les gourmands, le Cacolac saveur praliné noisette qui est reconnu saveur de l’année 2014.
Toujours plus gourmand, l’année suivante, il décide de lancer la saveur caramel, ici le sucre est remplacé par de délicieux caramels à la crème fraiche Dupont d’Isigny.
En 2017, Cacolac devient une entreprise engagée dans le durable et à l’écoute de ses consommateurs, lance 2 nouveaux produits bio : Le chocolat à boire et s’essaye couleur café.
Enfin, un an plus tard, Cacolac MINI en canette est lancé et approuvé par les familles : Un label qui récompense les meilleurs produits pour les enfants. Ils ont désormais une mini boisson chocolatée a emmener au goûter à l’école ! 

Cacolac redevient 100 % une entreprise familiale ! Son Président, Christian MAVIEL, membre de la famille cofondatrice, reprend le contrôle de la totalité de son capital.
À l’occasion de ses 65 ans, Cacolac lance une canette collector, sur laquelle est imprimé l’un des premiers visuels publicitaires de la marque, dans le style graphique des années 50. Une édition limitée vintage qui fait fureur auprès des consommateurs et reçoit le prix de « Canette d’or du Public 2019 ».

Cacolac fait sa rentrée dans les cours de récré avec « Mon premier Cacolac ».
Pour la première fois, elle est proposée en briquette TetraPack de 20 cl, recyclable et parfaitement résistante ! « Mon premier Cacolac » est bien entendu au chocolat, le parfum préféré des enfants.

Pour varier les plaisirs et les goûters des enfants “Mon premier Cacolac” complète sa gamme de deux recettes aux parfums fruités avec Mon premier Cacolac à la Fraise et aux Fruits Tropicaux.
Dans l’optique de réduire l’impact environnemental de ses emballages, les briquettes ont désormais une paille en papier et sont composées de matières premières d’origine végétale.
Pour qu’il y ait moins d’émissions de carbone tout en restant entièrement recyclable.
Toujours soucieux d’accompagner la famille à chaque instant de la journée Cacolac lance sa version chocolatée en Brique de 1L.
Cacolac décline son Cacolac Mini original en 2 parfums : Choco Noisette et Choco Caramel en mini canette de 15 cl. La dose parfaite pour les petits gourmands ! 

Si cet article vous a intéressé, venez répondre à notre quiz Cacolac et gagnez des points !